著名なレストラン経営者のパトリック・ユムル氏が率いるレストラン「MARA」が、ルネッサンス・ホノルル・ホテル&スパにオープンしました。地中海沿岸のダイナミックな食文化にインスパイアされた、他にはない美食体験をホノルルの中心地でお楽しみいただけます。
MARAの傑出したメニューの数々は、テーブルワン・ホスピタリティのマイケル・オカンポ・シェフの監修によるもので、ハワイの豊かな自然が育んだ食材と調和した、ギリシャやイタリアなどの歴史的な料理に焦点を当てています。
オーダーメイドのカクテルや、ハワイの著名なソムリエであるケール・フルヤ氏がセレクトするワインリストなどドリンク類も充実しています。
600平米超の広々とした店舗設計の中でも、オープンキッチン、夕暮れの海をイメージしたバー、ハリウッドスタイルのブースなど、美食探求にふさわしい特別な空間となっています。プライベートダイニング、ワインルーム、屋外テラス席もあり、シーンに合わせてお選びいただけます。
4月3日(水)にディナーサービス、4月15日(月)からは朝食とランチの営業を開始しています。
ハワイご滞在中のレストラン予約のリクエスト等がございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。
【店舗概要】
MARA
HP :https://www.marahonolulu.com/jp/
住所:1390 Kapiolani Blvd. Honolulu, HI 96814 (ルネッサンス・ホノルル・ホテル&スパ1階)
電話番号:808‐450‐3036
【営業時間】
朝食 :毎日 6:30〜11:00
ランチ :月〜金曜 11:00〜15:00
パウハナ:月〜金曜 16:00〜18:00(バー&ラウンジのみ)
ディナー:毎日 17:00〜22:00
ブランチ:土・日曜 11:00〜15:00
バー :毎日 11:00〜23:00
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