昨年オープン、スパニッシュの新定番『エル・シエロ』🌞

ワイキキ中心地、ルワーズ通り沿いに、トラディショナルなタパスとエキゾチックなスペインワインを提供するレストラン「El Cielo（エル・シエロ）」が昨年オープンしており、入れ替わりの早いワイキキにあって、早速人気店の仲間入りを果たしています。

アルゼンチン生まれ、日本育ちのシェフ、マサ・アルナルド・具志堅氏が手掛け、世界各地の経験を活かしたユニークかつ本格的なスペイン料理を味わうことができます。

店名の「El Cielo」はスペイン語で「空」「天国」を意味し、幼少期から抱く料理に対する情熱と献身を思い描いたとき、無限の可能性を秘めた天空になぞらえたのが由来とのこと。

店内はバーカウンター、広々としたメインダイニング、オープンエアなバルコニースペースなど、雰囲気の異なる様々なテーブルでお食事を愉しむことができます。

メニューは、少量で沢山の品数をオーダーできるピンチョスやタパスをはじめ、魚介や地鶏のパエリアなど多種多様で、日本人の味覚を意識した味付けです。DFSが入る、ワイキキ・ギャラリア・タワー向かいの立地も魅力ですので、お買い物後のレストラン候補として、次回ご滞在のプランに加えてみてはいかがでしょうか。

【El Cielo（エル・シエロ）】

所在地　：346 Lewers St 1F Honolulu HI 96815

営業時間：5:00pm – 12:00am（無休）

サイト　：https://www.elcielo-hawaii.com/home-japanese