ハワイおすすめ新店／Bar Maze（バー・マゼ）

6月12日より、ハワイ州を含む米国への入国時、これまで義務化されていた、渡航前日のPCR陰性証明書提示が不要となりました。日本へ帰国する際の、3回目のワクチン接種証明書と入国時のPCR検査も不要となったことと併せて、よりハワイ渡航が身近なものになりつつありますね。

今回、米国入国時の規制緩和が突然適用されたことから、今後も流動的な変化が考えられますので、ご渡航の際は、最新の検疫情報をご確認の上、ご検討いただければと思います。

ハワイステイを心待ちにされている皆様へ、コロナ禍で新規開店、移転、リニューアルされたレストランをご紹介します。

コロナ禍でオープンしたホノルルの最新レストランの一つ「バー・マゼ」。老舗バー・レザーエプロン（系列店には、同じく老舗の紳士靴セレクトショップ・レザーソウルがあります）が展開する、他に類を見ない、おまかせコース5品とカクテルペアリング（150ドル＋税）がコンセプトの新業態です。

店名は、日本語の「混ぜる」を由来としており、食事との調和を図るカクテルのみならず、オープンカウンターにシェフとバーテンダーが並ぶ空間も相まって、渾然一体とした新体験を提供してくれます。また、お酒が苦手な方向けのノンアルコールペアリングも用意されているので安心です。