◆ 新メインダイニング「The Kini Room(ザ・キニルーム)」のご紹介

ロビー階の復活と同時に、そのすぐ横にグランドオープンしたのが、新たなシグネチャーレストラン「The Kini Room」です。

世界的に高い評価を受ける「ブライアン・オサリバン・スタジオ」が手掛けた空間は、まるでジュエリーボックス(宝石箱)のように繊細で美しく、リッチなインテリアと、会話が弾むような温かく心地よい雰囲気が見事に融合しています。

営業時間: 11:00 a.m. ~ 10:00 p.m.

【料理のコンセプト】 メニューは、現代的な視点でハワイの味を表現した「モダン・ハワイアン・キュイジーヌ」。地元の新鮮なシーフードや厳選されたプレミアムミート、さらには「鹿児島産 A5和牛の寿司」や、名物の「キニキニ・パイ」など、洗練された技術と驚きに満ちた絶品料理の数々がお楽しみいただけます。

ワイキキの景色を眺めながら、洗練された国際都市の洗練さとハワイのスピリットを同時に体感できる、今最もホットな美食スポットです。大切な方との特別な記念日や、ご友人との優雅なディナーにぜひご利用ください。

ロブスター&レッドクラブパスタ

(ロブスター、蟹、魚介のクリームソース、ほうれん草、イカ墨パスタ)

キアヴェ・スモークかんぱちディップ

(スモークかんぱち、クリームチーズ、イクラ、タロチップス)


アヒサラダ

(水耕栽培野菜 、インゲン豆、オリーブ、レッドオニオン、きゅうり、トマト、リリコイドレッシング)

キニキニパイ

(コナコーヒー、タロイモ、バニラ、マカダミアナッツ、キャラメルソルト、チョコレートソース、バタークラッカー)

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